编者按:新春伊始,陕西省茶叶流通协会和西部网茶业频道共同推出《陕茶大家谈》专栏,邀请陕西省茶叶流通协会部分专家委员为陕西茶产业发展建言献策。
刘涛,高级农艺师,平利县茶叶和绞股蓝发展中心干部,全国五一劳动奖章获得者
2021年,在省委、省政府的正确领导和茶叶主产市、县的共同努力下,茶叶产业取得了突破性发展,茶叶基地规模达到近300万亩,实现总产量11.3万吨。茶叶产业成为农业农村农民稳定持续增收,巩固脱贫攻坚,实现乡村振兴战略支柱产业,在当前国际、国内茶产业情势中,陕茶发展面临诸多挑战和机遇。值此虎年新春之际,就茶产业新年话破局,谋划陕茶发展新篇章,略表感想,示敬陕西各届茶友。
陕茶发展总思路:以茶产业转型升级为指引,坚持一二三产融合发展,稳定面积,提高产业质量。以茶文化为引领,塑造强势品牌;市场带动,强龙固基;项目推动,精准发力;创新躯动,科技支撑。
一、茶旅融合谋新章。将基础条件好的茶叶园区,统筹按照科学规划,继续配套完善各种人文景观设施,加快硬件设施投资,建设茶旅复合精品旅游线路,打造乡村美丽景点,塑造茶叶新的增长极。
二、强塑品牌出亮点。品牌文化是茶叶消费者心目中的灵魂,茶叶消费正在从传统的温饱型饮品向功能性文化消费过渡,人们对茶品牌文化的消费追求成为一种时尚,陕西应结合各地实际,发挥陕西传统文化优势,开展品牌化整合,在政策上给予支持,塑造2-3只省级强势品牌,使品牌成为引领陕茶发展新亮点。
三、培育市场出效益。陕西处于茶叶生产和消费的前沿地带,是国际丝绸之路的起点,也是国家推进“一带一路”建设的重要区位,积极引导企业走出去,占领重要消费市场,加大企业出口创汇力度,支持企业组织茶叶出口创汇;发挥现代信息、人流、物流优势,鼓励线上、线下多种途径扩大消费。
四、科技研发创新路。要加大对茶叶全产业链的科技研发投入,强化功能性茶叶新产品开发和深加工新产品研发,延长产业链条,增加产品附加值,提高产业效益,实现创新躯动茶产业高质量发展。
五、夯实质量安全奠基础。茶叶食品质量安全是消费者最为关心的社会问题,要积极推进“三品一标”认证,加强食品质量追踪管理和质量安全监管,逐步推进质量安全数字化建设,建立无缝隙质量安全监管,依法依规对质量违法案件打击力度,确保食品质量安全,让绿色食品食用放心。
编辑:石永波
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